东哥又搞出全球大事件。 出品 | 电商之家 作者 | 高飞 作为商界大佬的刘强东曾公开服软，“不要跟雷军比营销，这块我们比不过他。” 嘴上说着比不过，但真到了给自家新业务拉流量的时候，刘强东也是越来越豁得出去。 去年李斌到访京东，他顺手安排了一顿京东外卖。京东品酒会上，刘强东又摇身一变以七鲜咖啡主理人的身份亲自站台。 现场端杯试喝，刘强东还表示已经喝过几十次，“不能说是最好，但是已经相当不错”。 该说不说，老板亲自下场带货效果确实立竿见影，京东的七鲜咖啡业务有新进展，打破了吉尼斯纪录。 京东机器人成功挑战吉尼斯纪录 没想到，机器人也能破世界纪录。京东七鲜咖啡全球首家24小时智能化无人咖啡店，在近期正式落地北京银河SOHO。开业后，门店直接成功挑战了吉尼斯世界纪录，机器人在一小时内完成202杯咖啡的制作。 依托京东AI大模型与具身智能，七鲜咖啡整个制作过程几乎全部自动化。包括研磨、萃取、调饮、出杯、入柜， 整个过程几乎不需要人工参与，单杯制作时间不到30秒。 消费者自助下单之后，可以直接通过门店智慧大屏观看机器人制作全过程。 图源：珠江之声公众号 在高强度的极限测试下，整套系统实现100%格口精准命中，全程零重试、零卡顿、零泼洒、零错格，把机器人的稳定性和协同效率拉到了极限。也就是说，机器人能干活，还能在高峰期稳定地把活干好。 七鲜咖啡甚至把口味也交给了AI。咖啡浓度、甜度可以在1%到100%之间精细调整，未来还计划根据消费者健康情况，自动推荐适合的咖啡因摄入量。 开业首日大批消费者前来尝鲜，甚至有来自意大利的消费者体验后点赞机器人制作的美式咖啡。 图源：UniX AI优理奇公众号 传统咖啡店高度依赖人工，包括制作、排班到品控，人力成本高、效率受限，并且还有不同门店出品不稳定等问题。 七鲜咖啡首家24小时智能无人店，突破了传统门店对人工和营业时间的依赖，未来一旦跑通单店模型，就具备更强的规模化复制能力。 过去京东的核心优势更多集中在线上零售、物流和供应链， 如今随着七鲜超市、七鲜小厨、京东外卖、家政、汽车等业务不断落地，京东正在把触角越来越深地伸进实体消费场景。 无人咖啡店的出现，进一步降低了京东拓展线下消费场景的成本和门槛。相比传统大店，该模式对店面、人工和营业时间的依赖更低，更容易进入写字楼、酒店、医院、园区、充电站等碎片化场景。 图源：UniX AI优理奇公众号 从线上电商到线下门店，从物流网络到本地生活，京东正在把过去积累的供应链和技术能力，逐渐变成一张覆盖更广的实体商业网络。七鲜咖啡，或许只是这张版图中的一个新节点。 外卖、酒旅、家政之后，面对依旧火热的咖啡赛道，京东也忍不住来分一杯羹。早在去年9月，在2025京东全球科技探索者大会上，七鲜咖啡正式亮相。 一个只有10平方米左右的小店，装着京东不小的野心。 七鲜咖啡瞄准三年万店，并开始面向社会招募合伙人。合伙人招募启动后，很快就收到大量申请，其中相当一部分来自三、四线城市。 图源：微博 和传统加盟模式不同，京东优先依托七鲜小厨开店，同时寻找写字楼、酒店、商超等独立点位，形成“依附+独立”的双轨布局。 首家直营门店落地北京后，产品直接杀入9.9元价格带。 随后七鲜咖啡又接入美团外卖、淘宝闪购等外部流量入口，进一步覆盖社区、写字楼等高频消费场景。 图源：京东 这也能看出京东在本地生活上的思路越来越开放，这两年来京东不断强化即时零售能力，随后切入外卖、团购、酒旅、家政等市场。去年，达达相关业务又进一步整合进本地生活服务体系。 七鲜咖啡的出现，恰好补上了其中一个非常关键的高频消费场景。因为相比家电、3C甚至商超购物，咖啡消费频率明显更高，京东正在慢慢形成更加完整的线下消费闭环。 机器人进入零售 京东打造新的护城河 从电商平台走向街头门店深入到消费者身边，京东的商业触角正在不断向线下延伸。过去积累的供应链和技术能力，也开始被重新装进一个个实体消费场景，京东正在织出更密的实体消费网络。 今年618期间，京东MALL一批机器人员工正式入驻门店。京东已经开始让机器人真正去上班了，迎宾、导航、导购、理货、值守，不同机器人已经出现清晰的岗位分工。 图源：微博 例如智元X2负责迎宾导航，可以带消费者寻找服务台和品牌专柜；宇树Go2机器狗承担卖场带路；智元G2、睿尔曼RealBOT则负责商品上架、货品整理等标准化工作。基于JoyAI-RA模型，部分机器人单品上架成功率已经稳定突破90%。 机器人进入零售门店，承担每天重复发生的商业任务。 机器人背后连接着整个数字化零售系统，成为拉动京东业务增长的新的基础设施。 财报显示，2026年二季度，京东集团收入达到3464亿元，其中服务收入793亿元，占比已经达到22.9%；上半年服务收入同比增长12.9%，物流、健康、工业服务都保持增长。 目前，京东已